Dieta planetarna w szkołach. Co dzieci będą jadły? Łukasz Warzecha wskazuje na koszty i brak wyboru

Nowe zasady żywienia w szkołach budzą coraz więcej emocji. W założeniach znalazło się m.in. ograniczenie dań mięsnych i większy udział roślin strączkowych. Łukasz Warzecha, redaktor tygodnika „Do Rzeczy”, zwraca uwagę nie tylko na skład szkolnych posiłków, ale również na koszty, marnowanie jedzenia i brak możliwości wyboru przez rodziców.