DIETA SALUDABLE, con Dra. Helga Rivera

La Dra. Helga Rivera habla sobre seguir una dieta saludable, especialmente después de épocas como las pasadas fiestas navideñas, en las que tendemos a cometer excesos. Una buena opción es el ayuno intermitente, que acelera el metabolismo. Consiste en estar entre 14h y 16h sin ingerir alimentos (desde las 18h hasta las 8h del día siguiente, por ejemplo). Y los días que cenemos, es aconsejable evitar los hidratos de carbono, féculas y alimentos harinosos (incluidas las legumbres), ya que conllevan una digestión lenta y una importante retención de líquidos.