Digestió i emocions amb ViP – La Companyia 19/05/2026

Amb l’arribada de la primavera, el cos també demana un canvi de ritme: aliments més frescos, digestions més lleugeres i una alimentació que ens faci sentir bé per dins i per fora. Però, fins a quin punt allò que mengem influeix en les nostres emocions? En parlem amb els xefs Pili Borra i Víctor Barragán, del Laboratori Gastronòmic ViP, que ens expliquen com la gastronomia pot convertir-se en una aliada del benestar emocional i digestiu.