Diminuer les déchets en boulangerie

Fabiola BEGUIN et son conjoint Louison gèrent depuis quelques années une boulangerie à Hem, dans le Nord. Sensibles à la question des déchets, ils mettent en place différentes actions pour être impactant, aussi bien auprès de leurs équipes, fournisseurs, et de leurs clients. C'est ce que nous allons découvrir à travers le témoignage de Fabiola, gérante de la boulangerie-pâtisserie Delcour https://www.boulangerie-delcour.fr  Pour rappel, le zéro déchet n'est pas un objectif à atteindre, mais un chemin.  Envie de suivre ce podcast ? Recevez les nouveaux épisodes par mail en vous inscrivant à la newsletter : https://podcast.ausha.co/zero-dechet-au-boulot?s=1  Je suis Sophie Frys, animatrice, formatrice et auteure sur les thèmes du développement durable adapté à la vie quotidienne et du zéro déchet.  Retrouvez mes interventions sur le site : www.sophie-au-naturel.fr Ma page facebook : https://www.facebook.com/Sophie-au-naturel Mon profil Linkedin : linkedin.com/in/sophie-frys-2a54bba9 Mail : [email protected]  Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.