ドメーヌ　タカヒコ　曽我貴彦さん出演！　「農家が造れる」ワインが、なぜ世界から注目？　余市でしか表現できない風味とは　＜北の食☆トレンド＞＃108

北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」 第108回は、3月10日に配信する「北の食☆トレンド」から「ドメーヌ　タカヒコ　曽我貴彦代表のインタビュー」をテーマにお送りします。 番組初のスペシャルゲストとして、北海道産ワインの発信役として知られるドメーヌ　タカヒコの曽我貴彦代表が出演。札幌の北海道新聞本社を飛び出し、後志管内余市町のドメーヌ　タカヒコで収録しました。 「農家が造れるワイン」がモットーという曽我さんのワイン造りの秘密は？　そしてなぜ、世界の市場に打って出るのか？　 　極上のワインのような、曽我さんの深く、繊細なお話が楽しめる２０分間です。 　お聞き逃しのないよう！ 【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/ 【出演】スペシャルゲスト　ドメーヌ　タカヒコ　曽我貴彦代表 　　　　北海道新聞経済部　拝原稔　山口真理絵 【X（旧Twitter）】https://twitter.com/HokkaidoDigital