【東創日記】排灣部落巡禮｜部落餐廳｜岡山縣西粟倉村的創業公司

📢[創客聊天室] 為您邀請座落在大武鄉南興村的部落餐廳創辦人榕佳，到節目與大家聊聊，當初怎麼會選擇回到臺東創業?以及在創業過程中，如何傳承及發揚傳統文化? 餐廳在經營面遇到了許多挑戰，榕佳要分享他們是如何迎接並化解難題。餐廳在部落中扮演重要的角色，不只是傳統美食的品嘗，更有部落走讀及童謠傳唱的體驗，讓每一個到來的遊客都能深刻感受這片土地帶來的感動，另外，餐廳的佳肴美食，也成了旅外族人想念的味道。 📢[東創報你知] 岡山縣西粟倉村，位於岡山縣東北角，是一個面積達57.97平方公里、95%土地覆蓋著森林的小村落。儘管冬季豪雪紛飛，該村藉由2008年推出的「百年森林構想」和獨特的日式循環經濟模式，成功地讓森林資源再生，從而帶動了村子的復興。村內不僅將溫泉改用柴薪鍋爐，實現能源自給自足，還通過推動「森林管理協定」整合私人林地，由村公所統一管理，並與森林組合合作開發，使得林間管理既高效又具有經濟回報。此外，透過將廢棄小學轉變為創業基地，吸引了年輕人回流，成功孵化出十三家創業公司。 ----- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：創業事務所 ----- 🎙教育電臺🎙 📻官網:https://bit.ly/39ISswV 🎧Channel+頻道:https://bit.ly/3HgGgSW 🔗粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink 🎧線上即時收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting