東南アジア出張で印象的だった魚食TOP3〜前編〜【ゲスト：柴崎養鱒場・平林社長】

今回は静岡富士宮で養鱒場を営む平林さんに来て頂きました。平林さんは、先日東南アジア（マレーシアなど）へ行ってきたということで、そこで食べた魚食のうち印象的だった３つを聞きました。 JAアクセラレータ優秀賞おめでとう！／AIで養殖業者の働き方改革？／東南アジアのどこ行ってたの？／1つ目「〇〇〇の漬け」／漬けのタレにナンプラー？／カワカワの養殖／脂がない魚の食べ方／なんで東南アジアへ行ったの？／野望と…ビンゴ！／2つ目「焼いた〇〇」／〇〇〇〇〇〇〇の養殖／アクアポニックス以上のビジネスモデル！？／後編に続きます！ 魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！ ⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（[email protected]）、又はtwitterなどで受け付けております！ Discordで⁠⁠⁠⁠魚食系コミュニティ⁠⁠⁠⁠も始めました！ぜひご参加ください。 【番組twitter】 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠) 【出演者&twitter】 平林さん かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠) なおたこ（⁠⁠⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠⁠⁠)