Dr. Berken Döner ile yemeğe ruh veren yazar Refik Halid Karay'ı konuştuk / Yazarın kendi sesiyle

Merhaba, ben kitap dedektifi!  Bugünkü konumuz çok özel Refik Halid Karay. Karay'ı bir çok yazardan ayıran bir özellik var; Yemek konusuna çok düşkün. Eserlerinde adeta "yemekleri dile getiriyor ve onlara ruh katıyor" Bu sebeple "Ecinniler" dergisinin 1. sayısında yer alan "Refik Halid Karay'ın eserlerinde yeme içme kültürü" isimli inceleme yazısı yazmış Dr. Berken Döner'i ağırladık ve sadece Refik Halid'i değil aynı zamanda geç Osmanlı ve yeni Cumhuriyet dönemlerinde yemek ritüelleriyle kültürünü konuştuk.   İçeriğimizin sonunda Refik Halid Karay'ın Baki Süha Adiboğlu aracılığıyla İstanbul radyosuna yapmış olduğu kaydı kendi sesinden dinleyebilirsiniz.    Video için görüş ve önerilerinizi bekliyoruz  Kanalımıza abone olup bize destek olabilir ve videoyu beğenebilirsiniz.  Bizi: www.instagram.com/kitapdedektifiyiz www.anchor.fm/kitap-dedektifi https://open.spotify.com/show/4aOapkx... http://kitapdedektifiyiz.blogspot.com/  sayfalarından takip edebilirsiniz Kitap ve dostlukla kalın --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/kitap-dedektifiyiz/message