Dr. Vinícius Cantarelli: Desmame e Saúde Intestinal | Ep. 103

Neste episódio, o Zootecnista Dr. Vinícius Cantarelli nos atualiza sobre saúde intestinal no desmane. O que iremos discutir: - Diferença do leitão desmamado de hoje e dos desmamados há 10, 20 anos atrás; - Quanto do estresse é possível, através de estratégias nutricionais e de manejo, ser reduzido; - O quanto a idade ao desmame pode influenciar na fisiologia e funcionalidade gastrointestinal; - Exemplos e equívocos vivenciados em granjas no pós-desmame; - Tendências atuais e futuras da ciência nesta área. Vinícius Cantarelli é Zootecnista formado pela Universidade Federal de Lavras (2001), mestrado em nutrição de monogástricos (2003), doutorado pela mesma Universidade (2007) e pós-doutorado em nutrição animal pela Purdue University (2016). Atualmente é Professor e pesquisador no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras e também é sócio-fundador da Empresa AnimalNutri Ciência e Tecnologia.