Dra. Ana Lúcia P. de Souza: Lucratividade na Suinocultura | Ep. 21

Devemos “Procurar as frutas que estão mais próximas para serem apanhadas”, diz Dra. Ana Lúcia. Na conversa desta semana, o SuinoCast em 10 minutos recebe a Médica Veterinária Ana Lúcia, da Murphy-Brown dos Estados Unidos, a maior empresa de suínos do mundo. Nesta conversa, Dra. Ana Lúcia aborda os pontos chaves para aumentar a lucratividade na produção de suínos, passando pela priorização de intervenções na produção de suínos, abordagem focada em “retorno sobre o investimento” ao invés de “menor custo”, gestão de compra de matérias-primas, gestão de investimentos, até interação fábrica de rações-campo. Dra. Ana Lúcia se formou em Medicina Veterinária em 1986 pela UFSM, finalizou o mestrado na mesma universidade em 1994 em nutrição de monogástricos, realizou seu PhD em nutrição na Universidade de Kentucky com defesa em 2003. Ao longo de sua carreira trabalhou na Provimi, na Vitagri, e há 6 anos trabalha na Murphy-brown. Atualmente, a Dra. Ana Lúcia é nutricionista e trabalha no Controle de Qualidade nas Operações da região leste dos Estados Unidos.