Dra. Luisa Sepúlveda | Revalorización de frutas y verduras: La ingeniería química detrás de la extracción de Polifenoles

from Podcast DICYT USACH | Diálogos con Ciencia

En este sexto episodio, la Doctora en Ingeniería Química, Luisa Sepúlveda, explora la revalorización de residuos mediante tecnologías ultrasónicas y el impacto positivo de su aplicación para el medio ambiente. Créditos Locución: Dra. Carolina Aliaga e Irma Fernández / Producción General: Irma Fernández / Postproducción y Guión: Irma Fernández y Camilo Araya / Locución en off: Paz Campos / Diseño: Fabian Flores / Redes Sociales: Paula Contreras.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 14, 2023

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Dra. Luisa Sepúlveda | Revalorización de frutas y verduras: La ingeniería química detrás de la extracción de Polifenoles

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