讀饗時光 EP100｜百年窯火守護者 林永勝的《七號錐倒了》

千秋陶坊創辦人林永勝，立志延續南投陶的百年工藝。他也是許多米其林星級餐廳主廚指名合作食器的職人。林永勝透過新書《七號錐倒了》，分享自己生命中感知到的美好與感動，也提醒讀者：「不要失去了對愛的感受，對美的欣賞。」 ? 本集重點  (02:54) 燒窯時的「溫錐」有什麼功能？ (11:44) 用生命創作出的器物，必須融入使用者的生命與生活。 (35:52) 陶藝家為什麼會成為美食家？  (38:17) 食器應該在一頓飯中扮演什麼角色？ (45:18) 燒窯人為什麼孤獨？ 主持人：李承宇 來賓：千秋陶坊創辦人林永勝 混音：唐鎮宇 ? 推薦閱讀 大雅趙家窯 結合家鄉紅土小麥 燒出霧黑神祕鐵陶 https://bit.ly/44nZ4ut 陶藝家邱建清隱身峨眉柴窯 燒出台灣之美 https://bit.ly/44nZ5yx 用池上碗裝池上米！她的陶藝結合食藝 帶動在地創生 https://bit.ly/3KkM4Oj . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL ｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn . 聯合報系著作權所有©2022 Powered by Firstory Hosting -- Hosting provided by SoundOn