讀饗時光 EP109｜AI會調威士忌？山上煮咖啡好喝？大師這麼說

威士忌執杯大師林一峰與北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌合著《咖啡威士忌大師課》一書，從製程、風味，一路談到調飲跟搭餐。在「好喝」之外，如何拓展品飲格局，欣賞更多飲料的風味，來聽聽大師是如何建議。 . ※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康 . ? 本集重點  (01:30) 威士忌執杯大師最早竟然是開咖啡館。 (07:46) 印度威士忌真的有咖哩味嗎？ (12:32) 人工智慧能選出最完美的威士忌風味嗎？ (23:44) 在高山上煮的咖啡比較好喝？ (47:13) 威士忌搭麻辣鍋，還需要準備什麼？ . 主持人：李承宇 來賓：威士忌達人學院創辦人林一峰 混音：唐鎮宇 . ? 推薦閱讀 茅台冷萃、酒釀拿鐵、隔水燉美式…中式咖啡翻轉老上海 https://bit.ly/46htDlt 沖繩500年特產「泡盛」漲定了 酒稅回歸加速產業滅絕？ https://bit.ly/47A9VCx 揮別拚酒、走下高端 北京90後要讓葡萄酒「簡單喝」 https://bit.ly/3R1dTyN . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL ｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn . 聯合報系著作權所有©2022 Powered by Firstory Hosting -- Hosting provided by SoundOn