EPISODE · Aug 10, 2020 · 4 MIN
Dulces Tradicionales de Puebla
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En este episodio, el antropólogo Horacio Castillo, nos comparte la historia del ázucar; cómo es que se empezó a usar en la gastronomía, y cómo en Puebla se empezaron a desarrollar los las dulces tradicionales de la ciudad. ¿Cuáles te gustan a ti?
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Dulces Tradicionales de Puebla
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En este episodio, el antropólogo Horacio Castillo, nos comparte la historia del ázucar; cómo es que se empezó a usar en la gastronomía, y cómo en Puebla se empezaron a desarrollar los las dulces tradicionales de la ciudad.
¿Cuáles te gustan a ti?
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