燉飯吃硬不吃軟？大叔為什麼不喜歡崔主廚？Netflix 黑白大廚料理階級大戰Ep5-8

from 財父自由 · host Alex Hsu and Jeremy Tong ｜徐大叔和傑糯米

如何做義大利燉飯名廚都愛用什麼義大利米來做燉飯？https://youtu.be/KgqCYXf2oU0 清爽蝦燉飯黃瓜蝦高湯｜用蝦殼蝦頭做高湯整隻蝦子都不浪費 https://youtu.be/664PrIbf1lU 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/clnphep6q04qd01ur2pn187oy 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clnphep6q04qd01ur2pn187oy/comments 各大Podcast 收聽平台：https://bit.ly/45Sf7Am 財父自由 YT：https://bit.ly/middleagedaddies Podcast 每週一及三更新;YouTube 隔天上傳影像版徐大叔和傑糯米 YT： https://bit.ly/unclealexjeremy （肉類烹飪，食物科學，廚具開箱）） IG: Instagram:https://bit.ly/2mvPNAt FB:https://bit.ly/2LnZqJZ 合作邀約：[email protected] Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 1, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

燉飯吃硬不吃軟？大叔為什麼不喜歡崔主廚？Netflix 黑白大廚料理階級大戰Ep5-8

0:00 25:58

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 財父自由?

This episode is 25 minutes long.

When was this 財父自由 episode published?

This episode was published on October 1, 2024.

Can I download this 財父自由 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!