Duurzaamheid in voeding #1 Foodmakers Podcast

Welkom bij de eerste aflevering van de Foodmakers Podcast, waarin we duiken in de kern van duurzaamheid binnen ons voedselsysteem. In deze aflevering verkennen we de uitdagingen en kansen rondom circulaire voedselketens, eerlijke beloning van producenten, voedselverspilling en de rol van innovatie in het verduurzamen van ons eetpatroon.Samen met (gast)deskundigen bespreken we:Wat “duurzaamheid in voeding” concreet betekent in beleid, landbouw en consumentengedragHoe we voedselverspilling kunnen terugdringen, door kortere ketensVoorbeelden van innovatieve initiatieven die milieuverantwoorde voedselproductie nastrevenDilemma’s en spanningen: economisch haalbaar vs ecologisch noodzakelijkOf je nu actief bent in de voedselindustrie, duurzaamheid, milieubeleid of gewoon geïnteresseerd bent in hoe je zelf een verschil kan maken met je bord: deze aflevering biedt inspiratie, feitelijke onderbouwing en kritische reflectie.✨ Abonneer je op Foodmakers Podcast voor meer afleveringen over thema’s rondom de voedingsindustrie.De Foodmakers podcast is een initiatief van de Food Community Gelderland. Deze aflevering wordt mede mogelijk gemaakt door 123deli.nl