Двое об ИИ в пекарнях, налогах маркетплейсов, правилах Wildberries и доставках продуктов на корабли

Алексей Сидоров и Григорий Акулов в новом выпуске подкаста «Двое и ритейл» обсуждают, как технологии, налоги и логистика меняют рынок. Начнем с тестирования системы «Умный пекарь» в «Перекрестке»: узнаем, как ИИ и видеоконтроль помогают отслеживать наполнение витрин с выпечкой, формировать производственный план и снижать количество списаний.Также в выпуске: исследование о налогообложении экосистемы маркетплейсов, спор вокруг того, кто должен отвечать за сбор налогов, обращение селлеров из-за новых правил Wildberries по обратной логистике, а также рост B2B-направления «Лента.Про», которое поставляет продукты и товары для экипажей кораблей. Ведущие обсуждают, почему ритейлеры все активнее развивают бизнес-направления для юрлиц и где офлайн все еще может быть удобнее маркетплейсов.