EPISODE · May 25, 2022 · 49 MIN
Džiazuojanti istorija. Diskusijos su istorine Lietuvos virtuve
from Džiazuojanti istorija · host LRT
Kas šefą Liutaurą Čepracką paskatino domėtis istorine gastronomija? Kaip jis polemizuoja su istorine virtuve? Kodėl, anot jo, Lietuvoje reikia peržengti „bulvės ir rūgpienio“ barjerą? Kuo pasižymi jo „Lietuviškos modernios virtuvės manifestas“? Kokia bus moderni Lietuvos virtuvė?Ved. Rimvydas Laužikas ir Indrė Kaminckaitė
What this episode covers
Kas šefą Liutaurą Čepracką paskatino domėtis istorine gastronomija? Kaip jis polemizuoja su istorine virtuve? Kodėl, anot jo, Lietuvoje reikia peržengti „bulvės ir rūgpienio“ barjerą? Kuo pasižymi jo „Lietuviškos modernios virtuvės manifestas“? Kokia bus moderni Lietuvos virtuvė?Ved. Rimvydas Laužikas ir Indrė Kaminckaitė
NOW PLAYING
Džiazuojanti istorija. Diskusijos su istorine Lietuvos virtuve
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 1, 2026 ·49m
Jun 12, 2026 ·40m