Η αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο

from Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη · host δημήτρης παπαζυμούρης

Σ αυτό το επεισόδιο ετοιμαστείτε για αναπάντεχα ταξίδια στη γεύση, στο χρόνο και στον χώρο. Πριν κάποια χρόνια ο Δημήτρης Παπαζυμούρης ξεκίνησε να βρει την ιστορία της συνταγής του ψαριού μαγειρεμένου σε κρούστα αλατιού. Και ανακάλυψε την αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο. Η ιστορία αυτή τον οδήγησε σε μια άλλη συνταγή με ψάρι και αλάτι και από εκεί έφτασε και σε μια τρίτη. Στη πορεία συνειδητοποίησε πως όλες αυτές οι ιστορίες και οι συνταγές συνδέονται με μοναδικό τρόπο μεταξύ τους καθώς γεφυρώνουν γαστρονομικά τη Μεσόγειο με την Άπω Ανατολή.

What this episode covers

Σ αυτό το επεισόδιο ετοιμαστείτε για αναπάντεχα ταξίδια στη γεύση,στο χρόνο και στον χώρο. Πριν κάποια χρόνια ο Δημήτρης Παπαζυμούρης ξεκίνησε να βρει την ιστορία της συνταγής του ψαριού μαγειρεμένου σε κρούστα αλατιού. Και ανακάλυψε την αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο. Η ιστορία αυτή τον οδήγησε σε μια άλλη συνταγή με ψάρι και αλάτι και από εκεί έφτασε και σε μια τρίτη. Στη πορεία συνειδητοποίησε πως όλες αυτές οι ιστορίες και οι συνταγές συνδέονται με μοναδικό τρόπο μεταξύ τους καθώς γεφυρώνουν γαστρονομικά τη Μεσόγειο με την Άπω Ανατολή.

NOW PLAYING

Η αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο

0:00 21:26

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

AI e Sovranità – Aquisti – Comunicazioni

Jun 19, 2026

Αδελαΐδα: Η Ενορία Αγίου Ανδρέα Noarlunga γιόρτασε 40 χρόνια προσφοράς

Jun 19, 2026 ·6m

Δελτίο ειδήσεων Παρασκευή 19 Ιουνίου 2026

Jun 19, 2026 ·11m

Το Μεξικό κλείνει θέση στους "32" και ο Καναδάς γράφει ιστορία

Jun 19, 2026 ·3m

Μεγάλη επίθεση της Ουκρανίας εναντίον της Μόσχας με μη επανδρωμένα αεροσκάφη

Jun 19, 2026 ·5m

Πόσο πραγματική είναι η ρήξη μεταξύ Τραμπ – Νετανιάχου;

Jun 19, 2026 ·21m

Similar Podcasts

3 στον αέρα Insomnia.gr Χαλαρή συζήτηση περί τεχνολογίας με τους Δημήτρη Μαλλά, Τίμο Κουρεμένο και Κων/νο Σκιαδά Podcrastinadores Podcrastinadores Podcast sobre cinema e séries de TV. Uma análise opinativa muito bem humorada sobre produções novas e antigas, trazendo informação e diversão na medida certa. Com Fernando Caruso, Gustavo Guimarães, Helvecio Parente, Nadia Lirio e Tibério Velasquez. Savant Sachant Chercher Science Infuse Savant Sachant Chercher est un podcast de vulgarisation scientifique où Laure et Adrien vont interviewer des chercheur.e.s directement dans leur labo ! Les scientifiques parlent de leurs recherches, mais aussi de culture scientifique, d’elles et d’eux et de ce qui les anime. Ce podcast est ouvert à toutes et tous, pas besoin de connaissances particulières !Laure Caruso est docteure en physique, auteure et réalisatrice de documentaires scientifiques et Adrien Petit, formation ingénieur microélectronique, est auteur et monteur freelance de podcasts. Mangia come parli Radio 24 Uno chef stellato e un giornalista sportivo con la passione per il bon vivre: una strana coppia che dà vita a un programma di cucina e cultura del cibo. Ricette semplici da realizzare, ma con un tocco in più, un segreto svelato dallo chef. La conoscenza delle materie prime e dei prodotti di stagione, le tradizioni culinarie, i consigli gastronomici. Si prende spunto dalla cucina per parlare di vita e di cibi che rendono la vita più gradevole. Tutto condito con grande ironia.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη?

This episode is 21 minutes long.

When was this Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη episode published?

This episode was published on August 17, 2023.

What is this episode about?

Can I download this Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!