E’ vicentino uno dei top chef d’Arabia: “Cucino giapponese pensando veneto”

A migliaia di chilometri dalla sua Chiuppano, tra grattacieli e grandi investimenti, c'è un vicentino che ogni sera dirige una brigata composta da decine di cuochi provenienti da tutto il mondo e firma alcuni dei piatti più apprezzati della ristorazione mediorientale. Il suo nome è Luca Rossi, 37 anni, oggi Head Chef di Myazu Riyadh, uno dei ristoranti simbolo della nuova gastronomia saudita.