E174 - Ayunos espirituales

¿Practicas algún tipo de ayuno o restricción alimentaria debido a tu religión?  ¿Este tipo de prácticas te generan ansiedad con la comida o paz?

En este episodio hablo sobre las prácticas alimentarias en diversas religiones y cómo abordar estas tradiciones si tienes una relación conflictiva con la comida. 

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RECURSOS

Blog Sociología del sistema alimentario 

Libros:

• “Historia de la comida” de Felipe Fernández-Armesto
• “La cocina sagrada” de Débora Chomski
• “El alimento de los dioses” de Francisco José García, Fernando Lozano y Álvaro Pereira
• “Holy Anorexia” de Rudolph M. Bell
• “Fasting girls” de Joan Jacobs Brumberg
• “El cuerpo como delito” de Josep Toro 

 Artículos:

• Akgül, S., Derman, O., & Kanbur, N. (2014). Fasting during ramadan: A religious factor as a possible trigger or exacerbator for eating disorders in adolescents International Journal of Eating Disorders, 47(8), 905-910 DOI: 10.1002/eat.22255
• Angelova, R., & Utermohlen, V. (2013). Culture-specific influences on body image and eating distress in a sample of urban Bulgarian women: The roles of faith and traditional fasting Eating Behaviors, 14 (3), 386-389 DOI: 10.1016/j.eatbeh.2013.05.005
• Davis, A. A., & Nguyen, M. (2014). A case study of anorexia nervosa driven by religious sacrifice. Case reports in psychiatry, 2014, 512764. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4106065/
• Baile Ayensa, José I., & González Calderón, María J.. (2012). ¿Anorexia Nerviosa en el siglo XIV?: el caso de Santa Catalina de Siena. Revista mexicana de trastornos alimentarios, 3(2), 80-88. Recuperado en 11 de marzo de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-15232012000200001&lng=es&tlng=es.

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