E48. Los mayores mitos de nutrición deportiva que seguimos creyendo por redes | Joana Valls

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from Se Vende Humo · host Raúl Nuro

Si haces deporte y consumes contenido sobre nutrición en redes sociales, seguramente te hayas preguntado alguna vez:¿Cuánto de lo que vemos está basado en ciencia y cuánto es puro marketing?En este episodio de Se Vende Humo hablamos con Joana Valls, dietista-nutricionista especializada en nutrición deportiva y divulgadora en redes sociales.Joana dejó una carrera en consultoría tras estudiar ingeniería ambiental y trabajar en una Big Four para dedicarse a ayudar a deportistas y personas activas a mejorar su rendimiento y su salud a través de la alimentación.En esta conversación analizamos los mitos más extendidos sobre nutrición deportiva, el papel de las redes sociales en la desinformación y cómo distinguir entre ciencia y tendencias virales.Por qué la nutrición es uno de los sectores con más desinformación en redes socialesEl problema de simplificar la ciencia en contenido viralQué hay detrás de modas como ayuno intermitente, dieta keto o gluten freePor qué cada vez más gente consume suplementos sin necesitarlosSi una dieta vegetariana o vegana es compatible con el alto rendimiento deportivoCómo las redes sociales amplifican el conflicto y la polémica en nutriciónQué consejos de alimentación sí deberían hacerse viralesY si quieres saber más, sigue o escribe a Joana en: Instagram: joana.nutricionWeb: https://www.joananutricion.com/ Mail: [email protected]¿Cuál es el mayor mito sobre nutrición que tú también te habías creído?Te leo en comentarios.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 22, 2026

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