Édes gyártörténetek: Petőháza és Szerencs

Ha cukor, kiemelve ezek közül a kockacukrot, akkor Petőháza; ha csoki, akkor természetesen Szerencs, ami meghatározta egykor a hazai kínálatot. Ma már egyáltalán nem, vagy csak részben működnek az üzemek, ám történetüket, emlékeiket mindkét városban őrzik, láthatóvá teszik az érdeklődők számára. Mit neveznek kampánynak a cukorgyártás folyamatában? Mi volt a mészkemence feladata, mi a melasz és milyen íze van nyersen a cukorrépának? Csokoládék megjelenése és eltűnése; hogy néz ki és mekkora egy kakaóbab? Szerencsen az édes évek kiállításon az ikonikus csokoládék mellett, gyártörténeti érdekességekkel is találkozhatunk. | turisztikai magazin | Szerkesztő: Szentirmai Ágnes