Een duurzame schijf van 5, smaakt dit naar meer? #107

Elektrisch rijden groeit snel. Maar het stroomnet raakt vol. In deze aflevering bespreken Ruben Koekoek en Jamy Goewie hoe de energietransitie versnelt én vastloopt door netcongestie. Wat betekent dat voor groei en verduurzaming? En wat kunnen we leren van oplossingen zoals het ZERO-project in Arnhem? Daarnaast zoomen we in op voeding. De vernieuwde Schijf van Vijf legt steeds meer nadruk op duurzaamheid: minder vlees, meer plantaardig. Goed voor mens én planeet. Maar in de praktijk blijft dat nog ver weg. De vraag: hoe maken we duurzaam en gezond eten de norm en welke rol speelt de schijf van 5 daarin?  Je hoort het in deze aflevering van Money Matters!