Eier, Nüsse, Fisch – können Lebensmittelallergien wieder verschwinden?

Ob Eier, Nüsse oder Fisch, wer eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel hat, ist im Alltag extrem eingeschränkt. Eine Expertin erklärt, was im Körper passiert, wie sich Allergien von Intoleranzen unterscheiden und was wir selbst machen können, um Lebensmittelallergien zu vermeiden. In unserer Rubrik geht es um eine kleine blaue Figur, nach der ein ganzes Prinzip benannt wurde: Schlumpfine.  Hier findet Ihr noch mehr Informationen zu Lebensmittelallergien von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/der-leitfaden-ernaehrungstherapie-in-klinik-und-praxis/lebensmittelallergien/#:~:text=werden%20Lebensmittelallergien%20behandelt%3F-,Was%20ist%20eine%20Lebensmittelallergie%3F,sich%20%C3%BCberall%20am%20K%C3%B6rper%20zeigen. Noch mehr Informationen vom Bundesamt für Risikobewertung https://www.bfr.bund.de/de/lebensmittelallergien-61267.html Die Studie von "Annenberg Inclusion Initiative" beschäftigt sich seit 2007 mit dem jährlichen Anteil an weiblichen Hauptrollen in den beliebtesten Hollywoodfilmen: https://assets.uscannenberg.org/docs/aii-inequality-1700-films-2024-02-21.pdf Zuvor betrachtete die "Annenberg Inclusion Initiative" den Anteil von weiblichen Hauptrollen im einer Zeitspanne von neun Jahren: https://annenberg.usc.edu/sites/default/files/MDSCI_Gender_Representation_1977_2006.pdf Ab sofort gibt es noch mehr "Aha!" bei WELTplus und Apple Podcasts. Hier bei WELT hören: https://www.welt.de/podcasts/aha-zehn-minuten-alltags-wissen/plus246844328/Noch-mehr-Alltagswissen-Aha-Bonus-Folgen-fuer-Abonnenten-Podcast.html. "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an [email protected]. Produktion: Sebastian Pankau Redaktion: Antonia Beckermann Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html