Ein Teller, ein Tag, ein neues Gericht - mit Michael Mohr im Kaffeklatsch

In dieser Folge sprechen wir mit Michael Mohr, einem Koch, der nicht nur Kochkurse gibt, sondern sich selbst jeden Tag aufs Neue herausfordert: jeden Tag ein anderes Gericht auf dem eigenen Teller. Wir reden über Kreativität in der Küche, Routinen vs. Spontanität, Lieblingszutaten und darüber, was gutes Kochen wirklich ausmacht, ganz ohne Sterneküchen-Druck, dafür mit viel Geschmack und Persönlichkeit.