EPISODE · Jun 25, 2022 · 5 MIN
Eine Käse-Expertin im Gespräch
from Kurzwelle - das Kindermagazin von Radio Feierwerk · host Kinderredaktion von Radio Feierwerk
Parmesan, Camembert und Mozzarella. Jutta Jung weiß nicht nur, wie der Käse schmeckt, sondern sie kennt sich auch mit der Herstellung aus. Sie ist nämlich Käse-Sommelier, also eine richtige Käse-Expertin. Reporterin Emilia hat ein Interview mit ihr geführt und durfte sogar Käse probieren. Welcher Schimmel gut ist und wie genau die Käseherstellung funktioniert, hört ihr hier.
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Parmesan, Camembert und Mozzarella. Jutta Jung weiß nicht nur, wie der Käse schmeckt, sondern sie kennt sich auch mit der Herstellung aus. Sie ist nämlich Käse-Sommelier, also eine richtige Käse-Expertin. Reporterin Emilia hat ein Interview mit ihr geführt und durfte sogar Käse probieren. Welcher Schimmel gut ist und wie genau die Käseherstellung funktioniert, hört ihr hier.
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