EPISODE · Sep 5, 2020 · 7 MIN
Eine kulinarische Entdeckungsreise – Teil 2
from Freie Produktionen · host Eine kulinarische Entdeckungsreise – Teil 2
Durch die Bahnallee und an Villen aus der Zeit um 1900 vorbei gelangt Susanne zum Würstelstand am Wolkersdorfer Bahnhof und wandert dann weiter Richtung Brünner Straße, wo sie auf einen verwilderten und verwunschenen Garten stößt, der zu einem ehemaligen Gasthaus gehörte. In einer weiteren einstigen Gaststätte schrieb der Dichter Ludwig Anzengruber einige seiner Werke. Endlich kommt Susanne zu einem Platz, auf dem sich gleich mehrere Lokale befinden bzw. „tummeln“, die gegenwärtig in Betrieb sind – ein Schnitzelimbiss, ein Chinarestaurant, ein, Hotelrestaurant und eine Bäckerei mit Caféhaus. Das Projekt home-reporting lädt seine Personen und Interessierte aus und um Wolkersdorf ein, einander über ihr Zuhause zu erzählen (‚home-reporting‘) – oder im Rahmen eines „Audiospaziergangs“ im Ortsgebiet Plätze und Orte zu beschreiben (‚outdoor-reporting‘). Das Projekt ist eine Kooperation des Vereins forumschlosswolkersdorf mit der Gruppe gecko art. hrep030
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05.09.2020 - In früheren Zeiten muss Wolkersdorf ein Gaststätten-Hotspot gewesen sein, wie einige aufgelassene Wirtshäuser zeigen. Trotzdem entdeckt Susanne an anderen Orten die lebendige kulinarische Gegenwart der Stadt.
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Eine kulinarische Entdeckungsreise – Teil 2
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