Eis, Eis, Baby! (mit Tim Tegtmeier und Alexander Glagla/Pure Pastry)

from Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Jeder mag Eis. Kaum einer weiß, woraus es eigentlich genau besteht. Die Patissiers Tim Tegtmeier und Alexander Glagla über Qualität beim Eis, wie es eigentlich entsteht und was sie vom Pistazienhype halten.

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This episode was published on June 24, 2023.

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