El bacalao y su historia en la cocina boricua

EPISODE · Apr 2, 2026 · 10 MIN

El bacalao y su historia en la cocina boricua

from Página Abierta · host El Nuevo Día

Si bien la forma en que se consume ha ido cambiando con el tiempo, el bacalao en la mesa puertorriqueña cuenta una historia de necesidad y tradición religiosa. 

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El bacalao y su historia en la cocina boricua

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