El Castillo del Buen Amor en Mundo Rural en Positivo

Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO. El pasado 5 de octubre de 2022 hablamos con Pilar Fernández de Trocóniz Tapia, enóloga, directora hotelera y propietaria del Castillo del Buen Amor. Aquí tienes un índice de la interesante entrevista que hicimos en Clubhouse el 5 de octubre de 2022, a Pilar Fernández de Trocóniz Tapia, quien nos habló del Castillo del Buen Amor, un establecimiento hotelero con viñedos situado en Villanueva de Cañedo, entre las provincias de Salamanca y Zamora, en la comunidad de Castilla y León, en España. 00:00 Introducción 02:33 Cuéntanos tu historia personal, cómo llegaste a este Castillo del Buen Amor con este precioso nombre. 04:08 Y ahora cuéntanos la historia del Castillo 07:55 ¿Cómo fue el proyecto de adaptación del castillo en establecimiento hotelero? 10:25 ¿Qué tipo de clientes tenéis, qué perfil o perfiles? 13:30 ¿Cómo os habéis adaptado a los nuevos tiempos? 15:30 ¿Hablamos del proyecto del vino? 20:08 ¿Qué calificación tenéis dentro de los alojamientos de Castilla y León? 23:50 ¿Nos puedes hablar del equipo que lleva adelante este proyecto? 27:25 ¿Habéis tenido ayuda institucional? 33:14 ¿Qué les dirías a los que quieran emprender en el mundo rural con un proyecto parecido al tuyo? ¿Qué has aprendido por el camino? 35:50 Turno de preguntas Si quieres saber más sobre este impresionante establecimiento, puedes consultar la web del Castillo del Buen Amor https://www.buenamor.net/ ___________________________________ Te esperamos en https://mundoruralenpositivo.com/ Y si quieres conocer más sobre nuestros proyectos profesionales puedes acceder a través de los siguientes enlaces *Escuela de Turismo Generativo de Isabel Sánchez Tejado: “Con mi proyecto ayudo a los responsables de los territorios rurales en riesgo de despoblación, a transformarlos en destinos turísticos sostenibles, con un sencillo método de trabajo: el Modelo de turismo generativo. “ https://www.isabelsancheztejado.com/ *De la ciudad al campo de Rakel Sanes: “Desde mi proyecto ayudo y asesoro a todas aquellas personas que quieren dar el paso de dejar la ciudad e irse a vivir al campo pero que tienen muchas dudas y no saben cómo abordar el reto” https://delaciudadalcampo.com/ Y recuerda que estamos TODOS LOS MIÉRCOLES a las 19h (hora española) en directo en el Club MUNDO RURAL EN POSITIVO de CLUBHOUSE, un espacio participativo donde cada semana entrevistamos a alguna persona vinculada al mundo rural, y donde tu puedes participar, plantear tus dudas y opiniones. Únete a nuestro club AQUÍ: https://bit.ly/mrpclubhouse ¡TE ESPERAMOS!