El churrasco, una preparación tradicional chilena que este fin de semana celebra su día

Italianos, a la plancha hasta agregarle queso y dejarlo como un "Barros Luco" o armarlo en pan de miga o en marraquetas, son distintas las preparaciones que se le puede dar al churrasco, una comida tradicional en nuestro país. El chef Álvaro Barrientos cuenta en Una Nueva Mañana todo sobre el "día del churrasco" que se vive este domingo y donde las sandwicherías del país ya se preparan para recibir a cientos de clientes. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.