EL CIELO DE LA BOCA T03C035 Jose María Alcaraz, de los Churrascos (31/05/2024)

Laura Mateo, de Hoytu explica cómo va a ser el II Campeonato de la tapa del año que se celebra este lunes. La tapa seleccionada se podrá degustar el próximo domingo 16 de junio. Y Jose Rodríguez (Poli) del restaurante El Poli nos descubre un pescado poco conocido, pero sabroso.

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Casi 47 años lleva Jose María al frente de este restaurante de El Algar, famoso por los churrascos, el cochinillo y jornadas como las del bacalao que están celebrando ahora.

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