EL CIELO DE LA BOCA T03C037 Javier Gracia, de la Bodeguita de Javi (14/06/2024)

Esta semana hemos conocido que Murcia será la sede de la Gala Michelin el 26 de noviembre y hemos hablado con la Consejera de Cultura, Turismo, Juventud y Deportes, Carmen Conesa. En vinos, Juan Francisco Carmona recomienda hoy uno de la Zona del Priorato, Cireret, elaborado con garnacha y cariñena. Y Poli nos habla del bonito, que no siempre hay que tomar salado.

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Empezó en Mazarrón pero en 2020 se animó a coger el testigo de Raimundo, restaurar su cocina y montar la Bodeguita en Murcia ciudad.

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