EL CIELO DE LA BOCA T03C039 Yayo Delgado, de Estrella de Levante (28/06/2024)

Para recomendar un pescado de temporada recurrimos a Jose Rodríguez Poli que nos descubre uno de los pescados azules más desconocidos: la melva. Como siempre, Juan Francisco Carmona recomienda un vino perfecto para estas fechas.En la agenda de 1001 sabores, hablamos de la gala de entrega de los Soletes que se ha celebrado esta semana en Lorca con la directora de la Guía Repsol, María Ritter.

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Desde hace 7 años se encarga de la comunicación de la empresa cervecera murciana, pero además, es un gran aficionado a la gastronomía, sobre todo a la tradicional.

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