EL CIELO DE LA BOCA T04C013 Antonio Moreno, de Pan Moreno (07/12/2024)

Juan Francisco Carmona recomienda el vino de Inazares y saludamos a José María Vicente porque lo han hecho sumiller de honor en la asociación de sumilleres de la Región de Murcia.Hablamos de Antonio Matías de la pizzería Ritornata de El Llano de Molina que ha quedado la primera de la región.Jose Rodríguez, El poli, cuenta las excelencias de la quisquilla.

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Cada vez le damos más importancia a un buen pan en nuestra mesa y en las mesas de los restaurantes y Antonio Moreno nos explica algunas de las claves para elaborar buen pan.

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