EL CIELO DE LA BOCA T05C003 Diseño en los locales gastronómicos (27/09/2025)

Hablamos con Manolo Acosta (Más Arquitectos) y Guillermo Rubio y Julián Garnés (Rubio y del Amo).José Rodríguez El Poli nos cuenta cómo hacer pulpo seco y en la Agenda 1001 sabores, Rosalía de Felymar, su participación en el concurso de pintxos de Vitoria.

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La comida entra también por los ojos y es imprescindible que esté servida en un buen ambiente, hoy hablamos de cómo crear espacios en los que los platos alcancen todo su potencial.

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EL CIELO DE LA BOCA T05C003 Diseño en los locales gastronómicos (27/09/2025)

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