El Comercio y la Gastronomía en Camagüey se transforman (+ Podcast)

El comercio y la gastronomía en el territorio agramontino se encuentran enfrascados en un proceso de trasformaciones en medio del perfeccionamiento de la economía por la cual transita el país. De los retos del Comercio y la Gastronomía en el territorio agramontino hablamos en este podcast Varios retos se imponen desde la visualidad y las ofertas en los diferentes puntos de venta, así como un mejor servicio y atención a la población. La Perla de Cuba, La Volanta, El Parque, Rancho Luna y el restaurante 1514 son los centros seleccionados en la provincia para, de manera experimental, implementar los cambios y principios del mencionado proceso, que también se implementa en otros territorios de la nación. La preparación de los trabajadores es fundamental para el buen funcionamiento del proyecto, quienes deben generar iniciativas capaces de renovar métodos y estilos de trabajo, así como la logística que garantice un servicio de excelencia. De cómo marcha esta actividad en las unidades 1514 y La Volanta conversamos con sus administradores, Hermes Despaine Sánchez y Camilo Espina de Quesada, respectivamente. Con el objetivo de impactar en la calidad de vida de la población el proceso de trasformaciones exigen: administrativos funcionales, gestión de compra y venta e incentivo a los clientes, en medio del escenario complejo que vive el país. Para conocer la opinión del pueblo camagüeyano sobre cuáles son los principales retos del comercio y la gastronomía en la urbe principeña, un equipo de prensa salió a las calles. Es reiterativo entre las opiniones del pueblo la falta de diversificación de productos y la escasez de calidad en los mismos, por lo que resulta imprescindible entonces hacer una llamado a las autoridades del sector en el territorio. Para dar seguimiento no solo a los establecimientos que se encuentran enfrascados en el reordenamiento empresarial, sino a la totalidad de las instalaciones en busca de un mejor estado de opinión entre los camagüeyanos que reciben servicios en la Ciudad de las Tinajones. Por Claudia Artiles Díaz/Radio Camagüey