El consumo de Mate puede combatir la migraña

Liana Chazarreta, nos comenta acerca de la investigación llamada “Evaluación de la Biodisponibilidad de magnesio en una población con consumo de yerba mate”, que es coordinada por la doctora Alicia Maskin de Jensen, de la Universidad Nacional de Misiones (Unam), con el respaldo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym). Este trabajo cobra relevancia ya que no se han encontrado investigaciones sobre la fortificación con magnesio de alimentos de consumo masivo, como la yerba mate. Seguidamente, te brindamos el audio con los detalles de esta investigación que avanza con buenos resultados preliminares en la búsqueda de precisar el efecto –como por ejemplo: que la ingesta del mate preparado con dicha yerba redujo los episodios de migrañas durante las pruebas, e incluso en algunos casos desaparecieron- del consumo de yerba mate fortificada con óxido de magnesio.