El del huerto a la mesa | 3x21 | Hablemos de verde

Episodio 3x21-  El del huerto a la mesa (con @bylauragarcia)El verano trae consigo una bendición… y un problema: ¿qué hacemos con todos esos tomates, calabacines, pepinos y pimientos que de repente produce el huerto?En este episodio de Hablemos de verde contamos con Laura García  (@bylauragarcia), a quien conoceréis por sus recetas y consejos de salud, por sus libros de cocina saludable o por ser cofundadora de Como Como Foods. Hablaremos de ideas de cómo aprovechar los excedentes del huerto y disfrutarlos durante todo el año.Conservas, congelados, fermentados, deshidratados y recetas para no desperdiciar nada. Un episodio lleno de ideas prácticas para llevar el huerto a la mesa… y más allá.🎧 Dale al play y no te pierdas un día másEl Calapacho de Laura Libros de LauraLibro “Vegetales fermentados” que menciona Laura Más información en hablemosdeverde.comHablemos de Verde somos:Adela⁠ @huertosinthesky Alba⁠ @verdopolis Ester⁠ @picaronablog Marta⁠ @planteaenverde Mylena⁠ @huertox Nena⁠ @nenaplantsflow Toni⁠ @huertinadetoni