El Maíz
from MUNDO RURAL COLOMBIA
Hoy en Actualidad Agropecuaria, tendremos una interesante conversación sostenida con la futura antropóloga Cristina Ochoa Echeverri, quien nos contara de algunos aspectos relacionados con su investigación sobre la cultura de la tradición frutera en esta municipalidad del Occidente medio antioqueño. Cultura, agricultura, saberes rurales y tradiciones campesinas se mezclan en este interesante dialogo. En protagonistas del mundo rural traemos hoy al cereal mas querido por todos los americanos: El Maíz. Conoceremos algunos pormenores de su historia desde esos lejanos tiempos en que se empezó a domesticar hasta nuestros días.
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