El mejor gofio de Canarias lleva garbanzo - Rayco Herrera (Molina Gofio Gomero) y Lola García (Catadora)

from Las clases particulares de Ecca · host Miguel Ángel Reyes Lemus

¿Dónde se hace el mejor gofio de Canarias? ¿Qué cereales lleva? ¿Cómo se cata el gofio? ¿Cuál es el sentido más importante para determinar las características de un buen gofio? Se ha dado a conocer el veredicto del concurso oficial de gofio Agrocanarias 2020 que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del gobierno autonómico. Hablamos con el ganador, Rayco Herrera y con la catadora Lola García.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 19, 2020

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