EL MIRADOR T06C173 Manuel Pimentel: "Hay una auténtica guerra cultural contra la carne" (11/05/2026)

Publicada por editorial Almuzara, la obra fue presentada el pasado viernes en Fuente Álamo. Se trata de un libro y concepto desarrollado por el exministro Manuel Pimentel junto al veterinario Juan Pascual Beitia, en el que se argumenta que existe una ofensiva ideológica y política contra la ganadería y la pesca que desprecia el valor nutricional de la carne, huevos y pescado, impulsando narrativas no científicas que dañan al sector y aumentan los precios, limitando la soberanía alimentaria.

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"Y contra la crianza ganadera", añade nuestro invitado, escritor y ex político español (fue ministro de Trabajo y Asuntos Sociales entre 1999 y 2000), autor del libro "La guerra por la proteína animal".

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EL MIRADOR T06C173 Manuel Pimentel: "Hay una auténtica guerra cultural contra la carne" (11/05/2026)

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