EL MIRADOR T06C193 Jóvenes y Empresarios. AJE presenta a los finalistas al premio a la mejor startup de la Región (08/06/2026)

Entre los seleccionados destaca Giro Deporte y Salud, un centro ubicado en Molina de Segura que cuenta ya con 12 trabajadores y ofrece un abordaje integral y multidisciplinar de la salud femenina, centrándose en etapas clave como el embarazo, el posparto y la menopausia.Por su parte, el sector gastronómico está representado por Ohio Sushi Fusion, un proyecto que destaca por ser pionero en la maduración de pescado y por fusionar la tradición japonesa con productos locales, como su maki de membrillo con queso de cabra de Lorca.El tercer finalista es Gimme Sabor, una empresa de tecnología alimentaria con presencia internacional en Europa, Asia y Estados Unidos, que desarrolla productos 100% vegetales capaces de recrear sabores tradicionales como el atún o el bacon de forma saludable.Para los emprendedores, alcanzar esta fase final supone un gran prestigio y una oportunidad única para dar visibilidad a sus negocios, además de permitirles generar sinergias y aprender de otros referentes del tejido empresarial murciano.