EL MIRADOR T06C196 La resonancia con el Dr. Felices. Nutrición para los pacientes de cáncer (11/06/2026)

El abordaje nutricional es una labor profundamente humana que requiere conocer el contexto socioeconómico y familiar del paciente para mejorar su calidad de vida durante el proceso de tratamiento de cáncer. Ante el auge de las pseudociencias que aprovechan la vulnerabilidad y el miedo de los enfermos, los expertos insisten en que no existen alimentos milagrosos que curen ni alimentos prohibidos que causen la enfermedad por sí solos.Pilar Hernández se suma a la idea de la "prehabilitación" que consiste en preparar el cuerpo física y mentalmente antes de iniciar cirugías o quimioterapias para optimizar la recuperación. Una nutrición adecuada evita interrupciones en los tratamientos, ya que el 50% de las paradas en el hospital de día ocurren porque el paciente presenta desnutrición o deshidratación. Asimismo, Hernández desmiente el mito de que el azúcar alimenta el cáncer, pues todas las células necesitan glucosa; privar al organismo de carbohidratos solo provoca la degradación de la masa muscular y debilita al paciente frente a la enfermedadLa alimentación funciona como un lenguaje del amor en el hogar, por lo que su pérdida debido a los efectos secundarios del tratamiento genera un fuerte impacto psicológico en la familia. Para combatir la falta de apetito, se recomiendan estrategias de alta densidad energética en poco volumen, como batidos caseros enriquecidos con frutos secos y proteína.