EPISODE · Jun 16, 2026 · 12 MIN
EL MIRADOR T06C199 Murcia celebra el Día de la Tapa (16/06/2026)
from EL MIRADOR
Celebramos el Día Mundial de la Tapa en el Centro Municipal Gastronómico de Murcia, destacando esta tradición como un pilar fundamental de la identidad cultural y social española. Diversos representantes del sector hostelero y del gobierno local resaltan cómo el tapeo fomenta la convivencia y funciona como un motor económico vital para el turismo regional. Durante el evento, se promueve una iniciativa para que la UNESCO reconozca esta costumbre como Patrimonio de la Humanidad, subrayando su valor único. Además, se presenta la tapa ganadora del concurso regional: una versión innovadora de la ensalada murciana creada por el cocinero Gustavo Salazar. El ambiente festivo refleja el orgullo de los ciudadanos por su gastronomía local y la calidad de sus productos autóctonos.
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La plaza del Romea acoge el reparto gratuito de cientos de tapas ganadoras del concurso regional, del Restaurante Torremolinos. El evento, organizado por la patronal hostelera HOYTÚ, reivindica el tapeo y nuestra cocina
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EL MIRADOR T06C199 Murcia celebra el Día de la Tapa (16/06/2026)
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