EL MIRADOR T06C212 "Nos comemos la Región con Cayetano Gómez": La calidad de la patata de La Puebla del Campo de Cartagena (03/07/2026)

El programa gastronómico "Nos comemos la Región" se centra en la excelencia de la patata de La Puebla del Campo de Cartagena. El presentador y el asesor gastronómico Cayetano Gómez conversa con el agricultor Javier León sobre las propiedades únicas que el suelo mineral y el clima otorgan a este tubérculo. Durante la entrevista, se destaca su sabor más intenso y persistente en el paladar y se distingue notablemente de otras variedades comerciales. También, Javier León plantea los desafíos de comercialización que enfrentan los productores locales frente a las grandes superficies, dificultando que el consumidor identifique este origen específico. Finalmente, el agricultor recomienda preparaciones sencillas para uso en la cocina, como la fritura o la cocción con laurel, para apreciar plenamente la calidad excepcional del producto.