EL MORRAL DEL CAZADOR 14-04-2023 PROG 319

¡¡Buenos días morralero@s aquí estamos un viernes más . Espero que estéis tod@s bien, nosotros una semana más cumpliendo y acercándoos la caza hasta donde estéis. Hoy..... Editorial ️: presentación del programa y bienvenida. El tiempo con Jorge Rey ️ ❄️ ☀️ Las noticias del sector con Cazaworld. Tertulia morralera : taller especial sobre el corzo de la mano de la Asociación Española del Perro de Sangre y de la Asociación del Corzo Español. Laureano de las Cuevas y Emilio López Aguilar nos darán las pautas para la caza de gestión y del trofeo de corzo, la selección del corzo a abatir, caza de hembras y juveniles para equilibrar poblaciones y aspectos del rastro como la introducción y adiestramiento del perro en el rastro y pautas a seguir antes de iniciar un rastreo. Del morral a la cazuela : sección de cocina cinegética de la mano del chef ‍ y cazador: José Antonio Cobos, hoy el despiece del corzo, diferentes partes para varios tipos de cocinados y dos recetas con carne de corzo.