El morral del cazador 19-11-2021 prog 246

¡¡Buenos días morralero@s aquí estamos un viernes más . Espero que estéis tod@s bien y que tengáis un estupendo fin de semana cinegético. Vamos ya a por un nuevo morral. Hoy..... Editorial : Las noticias del sector con Cazaworld. El black friday llega a la web huntts y Miguel Arjona nos cuenta las monterías y recechos mas destacados Tertulia morralera : Joaquín De Lapatza nuestro experto en armas nos acerca el problema con la falta de stock y la subida de precios de la munición metálica y no metálica. Tertulia morralera : presentación del libro de Pablo Ortega “El corzo, del campo a la mesa”. Un libro convertido en obra de arte que presentó Pablo junto a Luis del Olmo, Luis Lera, Miguel Carretero y Pedro Ampuero y en el que se enfoca el convencimiento de que el argumento nutricional y gastronómico resulta fundamental para la defensa de la caza ante la sociedad del siglo XXI. En el libro aprenderemos el avío, el desuelle y el despiece del corzo explicado con magníficas fotografías. Y como no una veintena de recetas de categoría.