El negocio del café. ¿El rubro más subestimado? - Cultura Líquida

Hoy, en Cultura Líquida, exploramos el fascinante negocio del café, un fruto que no solo es fuente de energía, sino también de historias y tradiciones.Desde los microlotes más exclusivos hasta los grandes cultivos que recorren el mundo, el café enfrenta desafíos constantes: desde plagas y condiciones climáticas, hasta las exigencias del mercado global.Hablaremos de la dualidad entre el café comercial y el de especialidad, un mundo en el que la trazabilidad, el cuidado y la dedicación pueden marcar la diferencia entre una taza corriente y una experiencia única de sabor.Prepará tu café favorito, y acompañanos en este recorrido por el arte, la ciencia y la pasión que definen cada grano.Disponible también en YouTube-----------------------------------------------Cultura Líquida - T 1 - Ep 2Una producción de El LitoralEn Coproducción con Leto, café caféConducción: Manuel Sanchez y Matías Calderón BourbandProducción y coordinación general: Federico Cioni MariniAsistentes de contenido: Martinica, semillero de baristasRedes Sociales: Gaspar da CortáDiseño Gráfico y animación: Delfina NicolaEdición: Facundo MariscottiCámaras: Fernando Nicola y Mariano Amavet